Grassmarket und Cowgate Nachtleben: Der ultimative Ratgeber
Edinburgh: pub crawl 7 bars with 6 free shots
Wie ist der Grassmarket und Cowgate nachts?
Der Grassmarket hat Edinburghs atmosphärischste Pub-Kulisse, mit dem Schloss darüber und mittelalterlichen Gebäuden rund um einen gepflasterten Platz. Der Cowgate darunter ist das Spätabend-Viertel – Studentenbars, Clubs und Live-Musik in gewölbten Kellern, die unter den Royal-Mile-Brücken verlaufen.
Zwei Straßen, zwei Atmosphären
Der Grassmarket und der Cowgate nehmen dasselbe Stück Edinburgher Geografie ein, fühlen sich aber nachts völlig unterschiedlich an. Der Grassmarket ist ein offener gepflasterter Platz, der vom West Port nach Osten verläuft, eingerahmt von hohen Mietshäusern auf drei Seiten und der dramatischen Silhouette des Edinburgh Castle darüber. Er ist eine der visuell beeindruckendsten Kulissen für ein Getränk in irgendeiner Stadt in Großbritannien: Das Schloss leuchtet oben, die mittelalterlichen Gebäude um einen herum, die alten Pub-Schilder schwingen im Wind, den Edinburgh gerade bietet.
Der Cowgate verläuft direkt darunter und führt unter den Viadukten der South Bridge und der George IV Bridge in einer Schlucht aus Steinbögen und Kellerlokalen durch. Er ist dunkler, lauter, unterirdischer – buchstäblich und im übertragenen Sinne. Der Cowgate ist, wohin Edinburgh nach dem Grassmarket geht, und im August schließt er kaum überhaupt.
Den Charakter jedes Viertels zu verstehen, und wie sie verbunden sind, ist der Schlüssel zur Planung eines Abends in diesem Teil der Old Town.
Der Grassmarket: Pubs und früher Abend
Anreise und Anlage
Der Grassmarket ist zu Fuß etwa 10 Minuten von der Princes Street entfernt, über die Victoria Street oder über den West Port. Der Platz selbst ist etwa 300 Meter lang, mit Pubs auf der Nord- und Südseite und Restaurantterrassen, die im Sommer die Mitte einnehmen. Das Schloss ragt direkt nach Norden; der Cowgate steigt nach Osten ab.
Die Pubs
The White Hart Inn (34 Grassmarket): Der älteste Pub auf seiner ursprünglichen Lizenz in Edinburgh. Burns soll hier übernachtet haben; Wordsworth besuchte ihn. Das Gebäude stammt aus dem Jahr 1516. Das Pint ist gut und der Preis für Edinburgher Verhältnisse angemessen. Fangen Sie hier an.
Biddy Mulligans (94 Grassmarket): Traditioneller irischer Pub mit konstant guten Zapfbier-Optionen und Außensitzgelegenheiten, die an warmen Abenden den Grassmarket-Bürgersteig füllen. Verlässlich und gesellig.
The Last Drop (74–78 Grassmarket): Benannt mit charakteristischem Edinburgher Galgenhumor nach den öffentlichen Hinrichtungen, die auf dem Platz stattfanden. Gute Whisky-Auswahl, anständiges Essen bis 21 Uhr und ein Veranstaltungsraum im Obergeschoss, der Gruppenreservierungen annimmt.
Maggie Dickson’s (92 Grassmarket): Benannt nach der Edinburgherin aus dem 18. Jahrhundert, die ihre eigene Erhängung überlebte. An Wochenendabenden ein lebhaftes, eher junges Publikum; unkomplizierte Getränkekarte.
Cold Town House (4 Grassmarket): Das neueste große Lokal am Grassmarket. Bar und Restaurant im Erdgeschoss sowie eine Dachterrasse mit einer der besten Außensichten auf das Schloss in Edinburgh. Die Bierauswahl konzentriert sich auf Cold Towns eigene Craft-Range und schottische Gastzapfhähne. Wetterabhängig für die Terrasse, aber einer von Edinburghs besten Außentrinkplätzen bei geeigneten Bedingungen.
Der Grassmarket im Kontext
Der Grassmarket ist seit Jahrhunderten einer von Edinburghs wichtigsten öffentlichen Räumen – ein Viehmarkt, ein Hinrichtungsgelände und ein Handelszentrum. Die moderne Barszene liegt auf dieser Geschichte mit unterschiedlichem Bewusstsein. Die Pubs selbst neigen nicht dazu, den historischen Aspekt zu betonen und überlassen das den Tourismusinformationstafeln und den Geistertourbetreibern, die in der Nähe zusammenkommen.
Für den Touristenfallen-Kontext – was man in den Souvenirläden des Grassmarket nicht kaufen sollte und wo die überteuerten Touristenrestaurants sind – siehe den ehrlichen Ratgeber zum Einkaufen auf der Royal Mile. Die Restaurants entlang der Südseite des Grassmarket variieren erheblich in der Qualität; die Pubs sind zuverlässiger als die Restaurants.
Der Cowgate: Das Spätabend-Viertel
Der Cowgate steigt vom Grassmarket-Niveau über Stufen am östlichen Ende des Platzes ab oder über den Cowgate selbst von der King’s Bridge. Nachts fühlt er sich wie eine andere Stadt an als der Grassmarket – die Viadukte schaffen eine überdachte, geschützte Schlucht-Atmosphäre, und die Lokale sind eher Keller- oder Untergrundräume als erdgeschossige Pubs.
Three Sisters (139 Cowgate)
The Three Sisters ist das größte Lokal im Cowgate und die zuverlässigste belebte Spätabend-Option im Bereich. Große Bar, mehrere Räume, überdachter Innenhof (beheizt im Winter) und Live-Musik und Club-Nächte am Wochenende. Das Publikum ist gemischt – Studenten, Touristen, Einheimische – und die Atmosphäre ist verlässlich gesellig, wenn auch nicht besonders vornehm. Gut für Gruppen, die Energie und Lautstärke wünschen; weniger gut für ein ruhiges Getränk.
Brewdog (56 Cowgate)
Ein großer umgestalteter Gewölberaum mit der konsistenten Brewdog-Craft-Bier-Auswahl und einigen Gastzapfhähnen. Komfortabler als einige Cowgate-Lokale, spät geöffnet und ein gutes Ausweichlokal, wenn die atmosphärischeren Optionen voll sind.
Bannerman’s Bar (212 Cowgate)
Die Rock-Bar. Bannerman’s befindet sich in mehreren verbundenen Gewölberäumen weiter östlich entlang des Cowgate, Richtung Holyrood, und hat ein Engagement für Live-Musik-Programmierung (die meisten Abende ab 21 Uhr), das es zum interessantesten Lokal für musikfokussierte Besucher macht. Eintrittsgelder für kostenpflichtige Abende betragen £5–£10.
Cabaret Voltaire (36–38 Blair Street)
Abseits des eigentlichen Cowgate, aber Teil desselben Spätabend-Rundkurses. Unterirdisch, atmosphärisch, Programmierung, die wirklich zwischen elektronischen Club-Nächten, Live-Musik und gelegentlichen Kunst-Events variiert. Eines von Edinburghs interessantesten Club-Lokalen in Bezug auf was gebucht wird.
Sneaky Pete’s (73 Cowgate)
Der Boutique-Club des Cowgate. Klein (Kapazität etwa 150), gut programmiert für elektronische und Tanzmusik, mit einem Stammpublikum, das den Buchungen folgt statt einfach aufzutauchen, weil es auf der Straße liegt. Wenn Ihnen die DJ-Liste nichts sagt, ist Sneaky Pete’s nicht die offensichtliche Wahl; wenn Sie die elektronische Musikszene verfolgen, ist es eines von Edinburghs besten Ausgehabenden.
Organisierte Pub-Crawls in diesem Bereich
Der Grassmarket und Cowgate sind das Rückgrat der meisten organisierten Edinburgher Pub-Crawl-Routen. Der Edinburgh Pub-Crawl mit sieben Bars und sechs kostenlosen Shots verläuft typischerweise durch den Grassmarket und Cowgate-Bereich, wobei der Guide die Navigation zwischen den Lokalen übernimmt. Für Gruppen, die die Bars des Bereichs ohne sich in der Geografie zu verirren kombinieren möchten, ist dies eine praktische Option.
Der Sieben-Bar-Crawl mit sieben Shots und Rabatten ist die konkurrierende Option – lesen Sie aktuelle Rezensionen, um zu sehen, welcher derzeit bessere Guides hat.
Den Bereich mit anderen Abendaktivitäten kombinieren
Der Grassmarket und Cowgate sind gut positioniert für die Kombination mit anderen Abendaktivitäten in der Old Town:
Geistertouren: Der Grassmarket ist Ausgangspunkt mehrerer Edinburgher Geistertouren, und mehrere Veranstalter nutzen Cowgate- und Grassmarket-Standorte als wichtige Stopps. Die Untergrundgewölbe-Geistertour mit Whisky startet in den Gewölben unter der South Bridge – zugänglich vom Cowgate-Ende. Eine Geistertour um 19–20 Uhr, gefolgt von den Grassmarket-Pubs und Cowgate-Clubs später, ist eine klassische Edinburgher Abendstruktur.
Comedy: Monkey Barrel Comedy liegt in der Blair Street, Schritte vom Cowgate entfernt. Siehe den Comedy-Ratgeber für Showzeiten und Buchung.
Spätes Essen: Die Grassmarket-Restaurants variieren in der Qualität; die zuverlässigeren Optionen liegen etwas außerhalb des Platzes auf der Victoria Street oder dem West Port. Wenn Sie später am Abend im Grassmarket-Bereich essen möchten, sind die Barmenüs bei Three Sisters und Cold Town House besser als die dedizierten Restaurantterrassen.
Die Geschichte im Kopfsteinpflaster: Was der Grassmarket war
Das Nachtleben des Grassmarket liegt auf 500 Jahren Edinburgher Handels- und Kriminalgeschichte. Er war von dem 15. bis zum frühen 18. Jahrhundert Edinburghs wichtigstem öffentlichem Hinrichtungsgelände; über 100 Menschen wurden hier am Galgen hingerichtet, der in der Mitte des Platzes stand. William Burke und William Hare, die Serienmörder der 1820er, die Leichen an Edinburghs Medizinschulen verkauften, lebten in und um den Grassmarket. Der White Hart Inn war bereits 300 Jahre alt, als Robert Burns besuchte; der Platz war ein wöchentlicher Viehmarkt, der Bauern aus dem gesamten Lothians anzog.
Diese Geschichte ist nicht nur dekorativ. Die Namen der Pubs (The Last Drop, Maggie Dickson’s) sind direkte Verweise darauf, und die physische Architektur – die hohen Mietshäuser, die sich von drei Seiten drängen, das Schloss darüber, die Closes, die bis zur Royal Mile hinaufführen – ist seit dem 19. Jahrhundert im Wesentlichen unverändert. Durch den Grassmarket nachts zu spazieren, mit dem beleuchteten Schloss oben und den Pub-Lichtern, die sich im Kopfsteinpflaster spiegeln, ist eines dieser Edinburgher Erlebnisse, die funktionieren, weil die Geschichte und Gegenwart der Stadt wirklich übereinander geschichtet sind, anstatt künstlich nachgeschaffen zu werden.
Der Cowgate hatte seine eigene Geschichte: Es war ursprünglich ein Viehtriebweg nach Edinburgh und wurde später zu einem dicht besiedelten Arbeiterviertel. Die Viadukte der South Bridge und der George IV Bridge wurden im frühen 19. Jahrhundert über das Tal gebaut und schufen die Überkopfstruktur, die dem Cowgate jetzt seinen charakteristischen Charakter verleiht – eine Straße, die halb unterirdisch ist, mit der Unterseite der Brücken als Decke und dem Tageslicht nur an beiden Enden sichtbar.
Die unterirdischen Gewölbe, die Geistertourbetreiber nutzen, befinden sich in den Bögen der South Bridge, zugänglich vom Cowgate-Niveau. Sie wurden ursprünglich für Lagerung und kleine Werkstätten genutzt; bis zum 19. Jahrhundert waren sie zu einigen von Edinburghs elendsten Unterkünften für die ärmsten Stadtbewohner geworden. Heute sind sie eine bedeutende Edinburgher Attraktion. Der Untergrundgewölbe-Ratgeber behandelt die Geschichte und die verschiedenen Tourbetreiber vollständig.
August im Grassmarket und Cowgate
Während des Edinburgh Festival Fringe im August werden der Grassmarket und Cowgate zur vielleicht konzentriertesten Nachtlebenszone in Schottland. The Three Sisters fungiert als wichtiges Fringe-Veranstaltungslokal mit Außenaufführungen auf seinem Vorplatz; die Pubs sind ab 17 Uhr überfüllt; Straßenmusiker und Straßenkünstler besetzen den Platz selbst ab Mittag; und der allgemeine Geräuschpegel steigt für den gesamten Monat um etwa 30 Dezibel.
Der Charakter ändert sich auf eine Weise, die es sich lohnt zu verstehen, bevor man geht. Im Juli oder September hat der Grassmarket eine angenehme Mischung aus Touristen und Einheimischen; im August ist er überwiegend Touristen und Fringe-Teilnehmern. Die Energie ist außergewöhnlich, aber das Erlebnis, eine ruhige Ecke für ein Gespräch zu finden, ist praktisch unmöglich. Die Lokale werden zu organisiertem Chaos; das Personal ist gestreckt; und das Anstehen ist normal für früher einfach zugängliche Pubs.
Wenn Sie im August in Edinburgh sind, bleiben der Grassmarket und Cowgate unverzichtbar – die Atmosphäre ist einzigartig und die schiere Menge dessen, was passiert, ist außergewöhnlich. Aber passen Sie die Erwartungen an Komfort und Intimität an. Siehe den August in Edinburgh Ratgeber für Strategien.
Der Grassmarket bei Tageslicht: Der Kontext
Nachts ist der Grassmarket hauptsächlich ein Trinkviertel. Tagsüber ist er eines von Edinburghs besten Straßenmarktgebieten – am Samstag findet ein Wochenmarkt mit Lebensmittel-, Handwerks- und Vintage-Ständen statt, der den Grassmarket außerhalb seiner Pub-Zeiten einen Besuch wert macht. Die Victoria Street-Läden (unabhängige Boutiquen, Schokoladenläden, Buchhandlungen) entlang der geschwungenen Straße über dem Grassmarket gehören zu Edinburghs besten zum Stöbern.
Der Grassmarket Reiseführer deckt das vollständige Bild einschließlich Tagesoptionen, der Geschichte und der Verbindungen zur Old Town insgesamt ab.
Essen im Grassmarket und Cowgate: Ehrliche Bewertung
Die Restaurants in und um den Grassmarket reichen von zuverlässig gut bis aktiv touristenfallenmäßig. Hier ist eine ehrliche Bewertung ohne bezahlte Partnerschaften.
Der Grassmarket-Platz selbst: Die Restaurants mit Außenterrassen auf dem Grassmarket-Platz – jene mit laminierten Menüs, prominentem schottischem Flaggen-Thema und Haggis als Hauptmerkmal – arbeiten hauptsächlich auf der Grundlage des Standorts und nicht der Qualität. Das Essen ist essbar; die Preise sind erhöht für das, was man bekommt; der Service spiegelt ein Lokal wider, das sehr hohen Umsatz handhabt. Das sind nicht die Orte zum Essen in Edinburgh.
Die besseren Optionen:
Maison Bleue (36–38 Victoria Street): Französische Küche in einem Keller auf der Victoria Street, 2 Minuten vom Grassmarket entfernt. Das Essen ist konstant gut und die Preise sind vernünftig für Zentraledinburgh. Reservierungen werden an Wochenendabenden empfohlen.
The White Hart Inn (34 Grassmarket): Das Pub-Essen hier ist besser als das touristisch anmutende Pub-Setting vermuten lässt. Traditionelles schottisches Pub-Essen – Pasteten, Stovies, Pommes – ordentlich gekocht zu Pub-Preisen.
Spoon (6a Nicholson Street, ein kurzer Spaziergang südlich): Ein spezielles Edinburgher Café-Restaurant, ausgezeichnet zum Mittagessen. Den leichten Umweg vom Grassmarket wert.
The Halfway House (24 Fleshmarket Close): Technisch gesehen an der Fleshmarket Close abseits der Royal Mile statt im Grassmarket, aber leicht vom Cowgate-Niveau zugänglich. Ein winziger Pub mit gutem Baressen und einem ausgezeichneten Pint.
Für Spätessen nach Mitternacht: Edinburgh ist nicht London in Bezug auf Spätessen-Optionen. Kebabläden und Fast-Food-Ketten auf der South Bridge und der Nicholson Street bedienen die Post-Club-Menge. Mother India in der Infirmary Street ist indisches Spätessen von merklich besserer Qualität als der Durchschnitt. Greggs (mehrere Stadtzentrumstandorte) schließt am Wochenende um Mitternacht.
Was tun, wenn der Grassmarket zu überfüllt ist
An belebten August-Wochenenden kann der Grassmarket wirklich unangenehm überfüllt werden – eine Art Menschenmenge, die es schwer macht, zwischen Lokalen zu bewegen oder in einem der Hauptpubs einen Sitzplatz zu finden. Wenn dies passiert, sind dies die Alternativen in kurzer Gehdistanz:
Gehen Sie westlich entlang des Grassmarket zum Cowgatehead und dann die West Bow hoch zur Victoria Street. Die Pubs oberhalb des Grassmarket-Niveaus (Biddy Mulligans, The Last Drop) sind von der Victoria Street aus zugänglich mit weniger Überfüllung als der Platz selbst.
Wechseln Sie zur Southside: Die Forrest Road und der Bereich rund um Sandy Bell’s ist 5 Minuten zu Fuß vom Grassmarket über Greyfriars Bobby’s Ecke entfernt. Die Atmosphäre ist ruhiger; die Volksmusik bei Sandy Bell’s geht weiter, unabhängig davon, wie belebt der Grassmarket ist.
Gehen Sie nach Norden zur New Town: 10–15 Minuten zu Fuß über den Mound bringen Sie zur Rose Street und der George Street, wo das Fringe-Publikum dünner und die Bars an August-Wochenenden leichter zugänglich sind.
Praktische Informationen
Anreise: 10 Minuten zu Fuß von der Princes Street. Von der Royal Mile nehmen Sie eine der südwärts führenden Closes (Advocate’s Close, Parliament Close) oder gehen Sie den Mound hinunter und entlang Castlehill zum West Bow.
Beste Abende: Donnerstag bis Samstag für die meiste Aktivität. Sonntag ist ruhig am Cowgate, aber die Grassmarket-Pubs sind entspannt und gut für einen Nachmittagsdrink.
Sicherheit: Die Gegend ist den ganzen Abend im Allgemeinen sicher. An Freitag- und Samstagabenden wird es belebt und turbulent; die üblichen umsichtigen Vorsichtsmaßnahmen im Stadtzentrum gelten. Das Kopfsteinpflaster ist nach mehreren Getränken physisch herausfordernd.
Heimkommen: Mehrere Lothian-Buslinien fahren durch den Grassmarket- und Cowgate-Bereich. Nachtbusse fahren freitags und samstags. Taxis sind vor den meisten Lokalen zu Schließungszeiten verfügbar; Uber ist im gesamten Stadtzentrum aktiv.
Häufig gestellte Fragen zum Grassmarket und Cowgate Nachtleben
Wann wird der Grassmarket belebt?
Die Grassmarket-Pubs beginnen sich ab etwa 19–20 Uhr zu füllen. Hauptaktivität ist von 21–23 Uhr. Die Cowgate-Lokale kommen später in Fahrt – ab 22 Uhr – und einige Clubs sind bis 3 Uhr belebt.
Ist der Cowgate nachts sicher?
Der Cowgate ist Edinburghs wichtigstes Spätabend-Club-Viertel und ist donnerstags, freitags und samstags belebt. Wie in jedem konzentrierten Nachtlebengebiet gibt es gelegentliche Vorfälle; er ist nicht von Natur aus unsicher, aber erfordert denselben gesunden Menschenverstand, den man überall anwenden würde, wo es belebt und laut nach Mitternacht ist.
Gibt es gute Restaurants im Grassmarket?
Ja, obwohl die besten Optionen leicht abseits des Platzes sind. Maison Bleue auf der Victoria Street (französische Küche, ausgezeichneter Wert) und The White Hart Inn selbst (traditionelles Pub-Essen, gute Portionen) sind beide zuverlässig. Die dedizierten Terrassenrestaurants auf dem Grassmarket-Platz selbst variieren stärker in der Qualität und neigen zu touristisch ausgerichteten Menüs.
Ist das Gebiet tagsüber für Familien geeignet?
Der Grassmarket ist tagsüber familienfreundlich – offener Raum, Marktstände samstags, zugängliche Cafés. Die abendliche Pub- und Club-Atmosphäre ist nicht familienorientiert. Früher Abend (vor 20 Uhr) ist für Familien mit älteren Kindern in Ordnung; später Abend ist der Atmosphäre nach, wenn auch nicht unbedingt per Richtlinie, nur für Erwachsene.
Top-Erlebnisse
Buchbare Aktivitäten mit geprüften Preisen und sofortiger Bestätigung über GetYourGuide.
